原材料 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、乳化剤(大豆由来)、バニラ香料
アレルギー物質
(特定原材料7品目)
大豆・乳※
コンタミネーション 本品製造工場では乳を含む製品を製造しています。
※アレルゲンの乳成分は製造ラインのコンタミネーションですが、原材料に含まれるアレルゲンとしてお取り扱い願います。
内容量 4kg
JANコード 5414477060361
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…590kcal
脂質…39.8g
ナトリウム…90mg
たんぱく質…7.5g
炭水化物…50.5g
食塩相当量…0g
保存方法 直射日光を避け、温度16~20℃相対湿度60%の暗所にて保存して下さい。
開封後要密閉。
商品説明 甘味が控えめで口溶けのよいミルク・クーベルチュール

【特徴】
流動性が高いので作業しやすく、応用範囲が広いタイプです。
カカオ分38%
すっきりとした甘さながら、ミルク風味が豊かで様々な素材と合わせやすいです。

【利用方法】
テンパリングして使用。

【形状】
ドロップ

【原産国】
ベルギー

※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

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